Sabueso Español
España FCI 204

Sabueso Español

El Sabueso Español aparece descrito en el «Libro de la montería» del Rey Alfonso XI (1312-1350).

HistoriaCaracterísticas físicasCarácter y aptitudesImágenesVideos
Historia

El Sabueso Español es una raza de perro de rastreo originaria del extremo norte de la Península Ibérica, incluida en el Grupo VI de la clasificación de la Federación Cinológica Internacional.

Ha venido siendo utilizada en esas regiones desde hace siglos para la caza de toda clase de animales de pelo: jabalí, liebre, oso, lobo, ciervo, zorro, corzo y rebeco. Se trata de una raza exclusivamente de trabajo, dedicada a la caza con armas de fuego.

La primera descripción de sabuesos peninsulares aparece en el “Libro de la Montería de Alfonso XI”, rey de Castilla, escrito durante la segunda mitad del s. XIV, que en su capítulo 39 habla de “cuales hechuras deben ser los sabuesos y las sabuesas”.

Posteriormente aparecen diversas descripciones de los sabuesos ibéricos en los sucesivos tratados de caza españoles de los siglos XV, XVI y XVII: «Tratado de la Montería«,3 «Discurso de la Montería«4 u «Origen y Dignidad de la Caça«.

Durante estos siglos los sabuesos españoles (decimos españoles por haber nacido en España, no porque aquellos perros fuesen un fiel reflejo de la actual raza Sabueso Español) se utilizaron sobre todo en la caza del oso y el jabalí en la Caza de Montería. Su uso como perro de sangre fue muy generalizado entre los monteros dedicados al arte de la ballestería. Además desde muy antiguo se ha venido utilizando el sabueso español en la caza a traílla para concertar el encame de osos, jabalíes o lobos.

A medida que se fueron generalizando las armas de fuego y la caza mayor fue declinando, el uso del sabueso en el norte de España fue derivando hacia la caza menor, sobre todo a la caza de la liebre «a la vuelta», aunque también ha seguido siendo utilizado sin interrupción en la caza del jabalí y el corzo.

Hoy en día la recuperación de las poblaciones de caza mayor en el norte de España ha hecho que de nuevo se haya vuelto a utilizar de manera masiva el sabueso español, ya estandarizado y uniformizado como raza desde 1982,6 preferentemente para la caza del jabalí, sobre todo en lo que en la tradición montera norteña se denomina la caza del jabalí a traílla.

Características físicas

Es un perro de talla media, eumétrico y longuilíneo. De hermosa cabeza y largas orejas acampanadas. Destaca el elevado perímetro torácico de la raza y el diámetro longitudinal que supera ampliamente la alzada a la cruz, con costillas redondeadas. De esqueleto compacto y fuertes miembros; de pelo fino, liso y pegado. De mirada dulce, triste y noble. Es cariñoso y manso, no obstante los buenos ejemplares muestran gran valor en la caza del jabalí.

La apariencia general es la de un perro fuerte y resistente, no muy alto pero muy rústico. Los dos colores que presenta son el rojo y el blanco, solos o combinados. Se admiten narices y uñas tanto negras como color carne. El color rojo puede oscilar desde un tono muy claro (limón) hasta un tono rojizo amarronado.

La raza presenta un elevado dimorfismo sexual, la talla de los machos oscila entre los 52 y 57 cm y la de las hembras entre los 48 y 53 cm.

En un principio se diferenciaron dos subtipos dentro de la raza: El sabueso de monte y el sabueso lebrero, pero posteriormente se unificaron ambos.

El sabueso español es un perro de rastreo con un gran olfato, destacando por su capacidad de acometer rastros de muchas horas de antigüedad; su voz es golpeadora, potente y de tonos graves. Por su manera de modular la voz podemos conocer la fase en la que se encuentra la cacería: Acercamiento, levante, persecución, parado o llamada a muerto.

En el norte de España al ladrido del sabueso durante la caza se le denomina «latido» o «llatido», y al acto de ladrar mientras avanza siguiendo un rastro o «demanda»: «latir» o «llatir».

Es muy utilizado en la caza de la liebre, tradicionalmente una vez levantada la liebre se esperaba que el sabueso a fuerza de tesón y pericia fuese capaz de hacerla volver al lugar donde se produjo el levante, donde era aguardada por el cazador con un arma de fuego para abatirla. Es lo que se denomina caza de la liebre «a la vuelta».

También es muy utilizado para la caza del jabalí en las monterías norteñas, sobre todo en la modalidad denominada «a traílla», la más genuina y tradicional, cuyo origen se pierde en el tiempo. Ésta consiste en buscar el encame del jabalí (u otra caza) con el auxilio de un sabueso sujeto de una correa.

Cazador (llamado «montero») y sabueso seguirán el rastro de las andanzas nocturnas del jabalí hasta llegar al lugar donde se encuentra durmiendo durante el día, cuestión que se asegura procediendo a efectuar un rodeo de la mancha de monte donde está encamado el jabalí. Una vez asegurado el encame, el lugar es rodeado por varios cazadores y se sueltan algunos perros en el rastro de la presa para hacerla saltar y conducirla hacia los cazadores. El sabueso español resulta un perro excelente para este tipo de cacería.

Sabueso Español: Estándar FCI

FECHA DE PUBLICACIÓN DEL ESTÁNDAR ORIGINAL VÁLIDO: 26/05/1982.

CABEZA: Armónica, proporcionada con el resto del cuerpo y larga. Líneas cráneo-faciales divergentes. El conjunto cráneo-región facial visto desde arriba debe ser alargado y muy uniforme, sin dar sensación de hocico puntiagudo.

REGIÓN CRANEAL:

  • Cráneo: De anchura media, siendo superior en los machos. Perfil convexo. La anchura del cráneo debe ser igual a su longitud. Visto de frente, debe ser abovedado. Cresta occipital simplemente marcada.
  • Depresión naso-frontal (Stop): Suave, poco acentuada.

REGIÓN FACIAL:

  • Trufa: Grande, húmeda y con ventanas anchas y de amplio desarrollo. Su color oscila desde un marrón claro a un negro intenso, acompañando siempre al color de las mucosas.
  • Hocico: Perfil recto, admitiéndose ligera subconvexidad en el tramo terminal. Visto de arriba aparece moderadamente rectangular, disminuyendo su anchura en dirección a la trufa.
  • Labios: El superior debe cubrir decididamente al inferior siendo suelto y desprendido con moderación. El inferior forma comisura labial marcada. Las mucosas deben ser del mismo color que la trufa. Paladar del color de las mucosas con crestas marcadas.
  • Mandíbulas / Dientes: Mordida en tijera. Dientes blancos y sanos; caninos bien desarrollados; existen todos los premolares.
  • Ojos: Medianos, almendrados, de color avellana oscuros. De mirada triste, noble e inteligente. Párpados pigmentados del color de la trufa; mucosas adosadas al globo ocular, admitiéndose tenue relajación en reposo.
  • Orejas: Grandes, largas y caídas. De suave testura, forma rectangular y punta redonda; están insertadas por debajo de la línea de los ojos y penden libremente en tirabuzón. Sin ejercer tracción han de sobrepasar ampliamente la trufa. Red venosa visible y a flor de piel.

CUELLO: Tronco cónico, ancho y potente, musculado y flexible. Piel gruesa y muy despegada, que forma papada marcada y suelta aunque no exagerada.

CUERPO: Decididamente rectangular, muy fuerte y robusto, de un gran perímetro torácico que ha de ser superior en 1/3 a la alzada a la cruz: alzada a la cruz 3, perímetro torácico 4.

  • Línea superior: Recta con ligera concavidad sobre la espalda y convexidad sobre el lomo, características de la raza, pero sin ensillamiento.
  • Cruz: Adelantada y simplemente marcada.
  • Espalda: Potente, ancha, de acusada longitud.
  • Lomo: Muy largo, ancho, poderoso y ligeramente elevado.
  • Grupa: Potente, ancha. Con tendencia a la horizontalidad. La altura a la grupa debe ser igual o menor a la alzada a la cruz: teniendo en cuenta la tendencia existente en la raza a ser elevada, se permitirá levemente.
  • Pecho: Muy desarrollado, ancho, profundo y alto, llegando ampliamente al codo. Punta del esternón marcada. Costillas con espacios intercostales de gran amplitud y redondeadas, que albergan una gran caja torácica.
  • Vientre y flancos: Vientre poco recogido, los ijares muy notables y descendidos y los flancos amplios.

COLA: De nacimiento grueso e inserción media. Fuerte y poblada de pelo muy corto formando en la punta un pequeño pincel. En reposo su porte es ligero, curvado y bajo sobrepasando el corvejón; en trabajo y movimiento, es elevada en sable sin exceso y mostra un movimiento lateral continuo de vaivén. Jamás recta hacia arriba o descansando sobre la grupa.

EXTREMIDADES

MIEMBROS ANTERIORES: Perfectamente aplomados, rectos, paralelos; dan sensación de cortos y se aprecian claramente músculos y tendones. La longitud del antebrazo debe ser igual a la del hombro.

  • Fuertes de hueso; con metacarpos potentes y codos bien adheridos al tórax.
  • Hombros: Escápula oblicua, redondeada, musculada y de longitud similar al brazo. Angulo escápulo-humeral próximo a los cien grados.
  • Brazo: Fuerte.
  • Codos: Pegados al tórax. Angulo húmero-radial próximo a los cientos veinte grados.
  • Antebrazo: Recto, corto y bien aplomado. De fuerte hueso.
  • Metacarpo: Fuerte de hueso y potente. Visto lateralmente poco inclinado.
  • Pies anteriores: De gato. Dedos apretados, falanges fuertes y altas. Uñas duras y fuertes; almohadillas amplias y resistentes. Membrana interdigital moderada y provista de pelo fino.

MIEMBROS POSTERIORES: Potentes, musculados y de excelentes angulaciones. Aplomos correctos, corvejones sin desviaciones, metatarso largo y pies fuertes. Proporcionan al perro la fuerza, agilidad y empuje necesarios para pistear terrenos muy escabrosos y con notables desniveles.

  • Muslo: Fuerte y musculoso. Angulo coxo-femoral próximo a los cien grados.
  • Pierna: De media longitud, musculosa. Angulo femoro-tibial próximo a los ciento quince grados.
  • Corvejones: Bien marcados, con nítida apreciación del tendón. Angulo del corvejón abierto, cercano a los ciento veinte grados.
  • Pies posteriores: De gato, ligeramente ovalados. Más alargados que los pies anteriores. Presencia o no de espolones que suelen ser simples, rara vez dobles, admitiéndose su amputación.

MOVIMIENTO: El movimiento preferido es el trote, siendo largo, sostenido y económico, sin tendencia a la lateralidad ni ambladura.

Se presentará especial interés a los codos y corvejones durante el movimiento. Existen durante la marcha tendencias naturales de la raza a caminar olfateando con cabeza baja.

PIEL: Muy elástica, gruesa y de color rosado, desprendida por todas las zonas, formando algunas veces arrugas frontales en posición de cabeza baja.

PELAJE

PELO: Tupido, corto, fino y pegado. Repartido por el cuerpo hasta los espacios interdigitales.

COLOR: Blanco y naranja, con predominio de uno o otro color y distribuido en manchas irregulares bien definidas y sin moteado. El color anaranjado puede oscilar desde un tono más claro (limón) al tono rojizo fuerte amarronado.

TAMAÑO: Se observa en esta raza un elevado indice de dimorfismo sexual que se refleja en la diferencia de tamaño entre machos y hembras, siendo las hembras sensiblemente más bajas y de menor corpulencia.

Altura a la cruz:

  • Machos: de 52 a 57 cm.
  • Hembras: de 48 a 53 cm.

Se admite un centímetro de tolerancia sobre la alzada para ejemplares de excelentes proporciones.

FALTAS: Cualquier desviación de los criterios antes mencionados se considera como falta y la gravedad de ésta se considera al grado de la desviación al estándar y de sus consecuencias sobre la salud y el bienestar del perro.

  • Perfil del hocico acarnerado, pero sin exceso.
  • Mordida en pinza; ausencia de algún premolar.
  • Párpados tan relajados que provoquen escasa conjuntiva visible.
  • Línea superior débil y distorsionada durante la marcha.
  • Elevación de la región del lomo, aunque permitida, no debe ser jamás exagerada.

FALTAS GRAVES

  • Aspecto frágil.
  • Hocico puntiagudo en exceso o romo.
  • Prognatismo superior moderado. Ausencia de caninos o premolares, no debida a traumatismos.
  • Entropión o ectropión.
  • Oreja amputada.
  • Línea superior ensillada.
  • Alzada a la grupa muy superior a la alzada a la cruz.
  • Perímetros torácicos escasos.
  • Cola excesivamente elevada o apoyada sobre la grupa. Cola amputada.
  • Aplomos incorrectos, débiles o desviados.
  • Codos salientes durante la marcha o en estación.
  • Corvejones de vaca.
  • Braceos laterales durante la marcha.
  • Pelo ondulado, duro o semilargo.
  • Ladre.
  • Carácter desequilibrado, excesiva timidez, nerviosismo o agresividad.

FALTAS ELIMINATORIAS

  • Perro agresivo o temeroso.
  • Diámetro longitudinal igual o inferior a la alzada a la cruz.
  • Nariz partida.
  • Prognatismo superior excesivo. Cualquier grado de prognatismo inferior.
  • Pelo duro o largo. Pelo lanoso que indique mestizaje.
  • Ejemplares tricolores o con marcas fuego en hocico y miembros.
  • Cualquier perro mostrando claras señales de anormalidades físicas o de comportamiento debe ser descalificado.

N.B.: Los machos deben tener dos testículos de apariencia normal completamente descendidos en el escroto.

Carácter y aptitudes

Este perro de caza posee un carácter marcadamente independiente por haber sido seleccionado para cazar solo o acompañado únicamente por uno o dos sabuesos más, por lo tanto no se trata estrictamente de un perro de jauría.

Asimismo necesita de un manejo firme en su educación para que únicamente trabaje los rastros de la especie cinegética que desea cazar su dueño.

Se trata de un perro de rastro generoso a la hora de dar la voz, muy resistente y trabajador que, tiende a perseguir su presa durante mucha distancia, no siendo raras las persecuciones efectuadas por un solo perro que duran más de 4 o 5 horas.

No es un perro idóneo para la vida de mascota. Requiere mucho espacio y mucho ejercicio, aparte de ser injusto privarlo de su mayor pasión: la caza.

Pero si se le brinda ejercicio, espacio y buenas carreras persiguiendo alimañas, será un excelente animal de compañía, afectuoso, cariñoso, dulce y muy tranquilo.

Imágenes del Sabueso Español
  • Otros nombres: Spanischer Laufhund / Spanish Scenthound / Spanish Hound / Chien Courant Espagnol.
  • Grupo 6 / Sección 1.2 – Sabuesos de talla mediana.

Razas de perros: Sabueso Español


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